Barritas energéticas hechas en casa

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Ideales para antes de correr, las puedes guardar hasta un mes en tu refrigerador. Esta receta te alcanza para 20 barritas.

Ingredientes:

125g de frutos secos

50g de almendra

50g de cacahuate

50g nueces

50g pasas

100g de cualquier cereal como avena, amaranto, linaza o quinoa.

100g azúcar

1/2 vaso de agua natural

Preparación:

En una cacerola y a fuego lento agrega el agua, el azúcar y los frutos secos hasta que se forme una masa como de caramelo. Apaga el fuego y mezcla la avena, amaranto, linaza o quinoa. Deja que se enfríe y extienda la masa y antes de que se endurezca corta las 20 porciones. Guárdalas en el refrigerador. Consume una antes de entrenar.