18.9 C
México
martes, junio 2, 2020

Nutrición

Jugo para hidratarte después de correr

Recomendado para después de una larga distancia o un entrenamiento fuerte, es ideal para reponer los minerales perdidos por el sudor y eliminar las toxinas provocadas por el ejercicio intenso. Es muy fácil de preparar. Ingredientes: 1 limón 1 manzana 1 lt de agua mineral Una pizca de sal y un poco de azúcar Modo de preparación:  Mezcla el agua mineral...

Hiponatremia: intoxicación por agua

Es raro escuchar esto ¿quién podría intoxicarse con agua? Pues sí pasa y mucho, más que nada en corredoras como tú. La hiponatremia es una condición en el organismo que podría ser fatal y que es el resultado de un consumo excesivo de agua, la cual, si no es necesaria, podría disminuir los niveles...

Agua de pera con menta

Cada pera contiene 3g de fibra en total, más del 10% de la recomendación diaria de consumo. También tiene elevadas concentraciones de fitoquímicos, encargados de mantener una buena salud cardiovascular. Son bajas en calorías (60 kcal por pieza) y brindan una gran saciedad. Aquí te dejamos una bebida que podrías consumir en estos días...

El café también tiene antioxidantes

Hace tiempo, que el café ha sido reconocido por ciertas funciones benéficas como aumentar nuestra concentración, contrarrestar la fatiga y mejorar la capacidad de procesar la información visual cuando se consume en una cantidad moderada, es decir,  de 2 a 4 tazas de café al día (lo que equivale a aproximadamente 300 mg de...

¿Por qué no quemas grasa en el abdomen?

Esta pregunta igual te la has hecho mil veces, la respuesta podría estar en algo más allá de la comida o tus genes. El cortisol es una hormona que regula la glucosa en el cuerpo, además de las grasas y las proteínas. Por lo tanto, juega un papael muy importante en tu rendimiento como corredora....

Prepara tu propia leche de almendras

Esta leche vegetal está recomendada para las corredoras como tú que necesitan proteínas, minerales, antioxidantes y vitaminas. La ventaja es que no contiene lactosa, es alta en calcio, tiene un sabor dulce y es baja en grasa. Lo mejor, es que tú misma la puedes preparar. Aquí te dejamos la receta. Ingredientes: - 100 gramos de...

Alimentación para tus primeros 5K

Correr 5 kilómetros, es una excelente distancia para empezar a correr, al igual que los corredores experimentados, debes cuidar tu alimentación para darte una ventaja a través de los alimentos que comes. Lo que comes antes de la carrera, puede tener un alto impacto en la energía que tengas y tu desarrollo durante ésta. Es...

Aguas frescas y saludables para el calor

Ya empezó la época de calor y es normal que quieras refrescarte no solo después de entrenar sino durante el día. Aquí tienes 3 opciones saludables de aguas frescas que también puedes compartir con tu familia. Son recetas de la reconocida Chef Lula Martín del Campo y todas rinden 1 litro. Agua Margarita Ingredientes: 1 ½ tazas...

Prepara tu propia mermelada de frutos rojos

¿Te gusta untarle mermelada a un pan antes de salir a entrenar? ¡Gran opción!. Pero ya no tienes que ir al supermercado a comprarla, la puedes hacer tú misma y lo mejor, es que es baja en calorías. Los frutos rojos son unos de los mejores antioxidantes que existen, aportan vitaminas y refuerzan el...

Pastel de Frambuesas y Yogurt

Una receta de la Chef Paulina Abascal. Ingredientes: 3 tazas de harina 1 ½ cucharadita de polvo para hornear ¼ de cucharadita de sal 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente 2 cucharadas de jugo de naranja 1 ½ cucharadita de extracto de almendras 3 huevos 1 taza de yogurt bajo en grasa 2 ½ tazas de frambuesas frescas 1 ¾ de taza de Splenda Preparación: Precalentar...

¿Estás corriendo más que antes? Come frutas

Se calcula que la ingesta insuficiente de frutas y verduras causa en todo el mundo aproximadamente un 19% de los cánceres gastrointestinales, un 31% de las cardiopatías isquémicas y un 11% de los accidentes vasculares cerebrales, según datos de la Organización Mundial de la Salud. Pero en una corredora ¿por qué son necesarias? Para una...

Comer fruta por la noche ¿engorda?

Esta creencia no se ha demostrado completamente, pero su fama proviene de los años 80 cuando se explicaba que la fruta debía comerse por las mañanas, ya que si se hacía después de comer, se digerían de forma más lenta y esto provocaba que se fermentaran en el sistema digestivo junto al resto de...

Comida rápida para después de correr

Haces ejercicio y siempre tienes dudas sobre lo que deberías comer después de tu entrenamiento. Es probable, que si fue intenso, no tengas muchas ganas de comer, por ello, hay opciones ligeras y fáciles de llevar para que repongas tus reservas de glucógeno. 1. Licuado de plátano, leche y chocolate. Mezcla 250 ml de leche...

3 alimentos para reponer tus músculos

La correcta nutrición es la gasolina para cumplir con tus objetivos de corredora y una fibras musculares fuertes, el motor para llevarlo a cabo. El consumo de proteína en corredoras es vital para la recuperación y el mantenimiento de los músculos fuertes (1.5-2g g de proteína por kg de peso corporal) Aquí te damos...

No te comas las emociones

Una corredora como tú libera todos los días enforfinas (las hormonas de la felicidad) y aumenta la serotonina, un neurotransmisor que regula el estado de ánimo y lo mejora. Pero quizá llegue un momento donde ya ni correr te haga efecto y cada día presentas más episodios de colon irritable, ansiedad, depresión o miedo....

La acidez baja tu rendimiento

Un PH elevado puede llevarte a padecer lesiones y enfermedades que podrían imposibilitar tu entrenamiento. Pero ¿qué es el PH? Es la unidad de medida que determina el grado de acidez o alcalinidad en los tejidos. La puntuación va del 0 al 14 y el 7 significa que se tiene un PH neutro. En una...

Alimentos para recuperarte de un maratón

Lo más fácil es beber un licuado de proteína y carbohidratos después del maratón, sin embargo, puede ser que te parezca aburrido. Lo importante es que después de correr 42K y de hidratarte correctamente, combines carbohidratos y proteínas para reparar tus músculos del daño al que se sometieron durante los 42K. Aquí una lista de...

Pechuga de pollo rellena con queso de cabra con salsa de hibisco

Porción: 6 personas Tamaño de porción: 1 pechuga con 2 cucharadas de salsa de hibisco Tiempo de preparación: 25 minutos Ingredientes pollo: 6 pechugas de pollo, listas para rellenar 1 taza de queso de cabra natural (2 cucharadas por cada pechuga de pollo) Sal y pimienta 2 cucharadas de aceite Ingredientes salsa de hibisco: 2 tazas de jugo de naranja 1 cucharadita de fécula...

Evita suplementos de vitamina C y E

Si eres de las que constantemente está consumiendo suplementos de vitamina C y E sin prescripción médica, entérate que un estudio reciente demostró que si se toman en exceso podrían contrarrestar los efectos del ejercicio por combatir la diabetes. ¿Por qué? Por la sensibilidad a la insulina. Las deportistas que consumieron estos suplementos (100mg de...

Lo más leído