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domingo, junio 16, 2019

Nutrición

Así debería ser tu hidratación si eres corredora

La hidratación al correr es indispensable para un buen rendimiento. ¿Sabías que el 60% del cuerpo humano está compuesto de agua? Y su papel en nuestro organismo es tan importante como su gran contenido, ya que está involucrada en el transporte de glucosa, oxígeno y grasas para trabajar en el músculo y además, deshecha...

El sodio es básico para correr

En los últimos años, el sodio ha cobrado mala fama. Es considerado uno de los factores que han colaborado para el crecimiento del sobrepeso y la obesidad. Al menos, en la ciudad de México ya no hay saleros en la mesa precisamente por este tema. Pues bien, ¿alguien que es corredora como tú tendría...

Atole Chai

Alcanza para 1 litro Chef: Lula Martín del Campo Ingredientes para el atole: 1 taza de leche evaporada light ½ taza de leche light 3 tazas de agua 1 cda. de pimienta gorda 1 cda. de clavo de olor 1 cda. de anís estrella 1 rama de canela 3 cdas. de fécula de maíz 1/4 de taza de Splenda Canela en polvo, al gusto. Preparación para el...

5 razones para consumir espirulina

Se trata de una microalga multicelular, filamentosa de colo azul verdoso. Es una fuente segura de proteína, nutrientes, vitaminas y minerales y la puedes agregar a tus jugos o smoothies. Pero ¿para qué le sirve a una corredora? Aquí te lo decimos. 1. Al tener una gran dosis de vitaminas, su consumo en etapas de...

Hidratación un día después de la carrera

Sea la distancia que sea, un día después de la competencia aún debes seguir en la etapa de recuperación. Pero ¿sabes qué beber al lunes siguiente? (claro, si tu carrera fue el domingo). Aquí te ayudamos. Si eres fan de los jugos, este es el día que mejor le caen a tu cuerpo. Los jugos...

Todo sobre las Fabiola’s Energy Bars

El fin de semana pasado, tuve la oportunidad de asistir a este “Taller de Bienestar y Nutrición” impartido por Fabiola Ramírez, quien es triatleta, mamá y Nutrition & Wellness Coach. Fabiola nos habló principalmente sobre la alimentación alcalina y debido a que todas sabíamos poco de ello, nos explicó a detalle lo que es. Para...

¿Cómo afecta el vino a una corredora?

Las propiedades del vino son bien conocidas, ya que se ha descubierto que aumenta el colesterol HDL (bueno) y disminuye el LDL (malo), además de tener efectos anticancerígenos gracias a los polifenoles que contiene, cuyo poder antioxidante supera al de la vitamina E y los taninos ayudan a mejorar la función digestiva. Sin embargo, las...

Esta es la cantidad de proteína que necesitas si entrenas fuerte

¿Cuánta proteína necesito al hacer ejercicio? Aquí te lo responde la nutrióloga deportiva y Health Coach, Mariana Godoy. Las proteínas juegan un papel fundamental en la adaptación al ejercicio así como en la generación de mayor masa muscular. Por eso, es importante que tomes en cuenta tus objetivos de entrenamiento y con ello, ajustes las...

Cuídate del azúcar añadida

Si eres de las que cuida su consumo de azúcar diario, también debes poner atención a la azúcar añadida que se encuentra en cereales o en aderezos como la catsup o leches cremosas para darle otro sabor la fruta. Un estudio reciente en Atlanta, encontró que esta azúcar podría afectar enormemente tu corazón. Algunos datos...

Pastel de Frambuesas y Yogurt

Una receta de la Chef Paulina Abascal. Ingredientes: 3 tazas de harina 1 ½ cucharadita de polvo para hornear ¼ de cucharadita de sal 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente 2 cucharadas de jugo de naranja 1 ½ cucharadita de extracto de almendras 3 huevos 1 taza de yogurt bajo en grasa 2 ½ tazas de frambuesas frescas 1 ¾ de taza de Splenda Preparación: Precalentar...

Crepas de atún ¡deliciosas y fáciles de preparar!

Entre todas las variedades de los productos del mar, se encuentra el atún, un pescado lleno de nutrientes como Omegas 3 y 6, Hierro, Selenio, Fósforo, Magnesio, Yodo, Vitamina D, Niacina (Vitamina B3) y Vitamina B12, los cuales pueden otorgan importantes beneficios a nuestro organismo entre los que se encuentran: prevención de enfermedades como...

Licuados light para entrenar

Una buena dosis de nutrientes que podrás preparar en menos de 3 minutos y que te ayudarán a empezar bien el día. Los puedes consumir antes o después de entrenar y contienen solo 200 calorías por porción. Plátano helado 1 plátano 1 taza de leche descremada orgánica 2 cucharaditas de azúcar mascabada 3/4 taza de avena cocida en agua 2...

Trastornos de alimentación en corredores

Cualquiera imaginaría que los trastornos alimentarios son cosa de adolescentes que quieren lucir como modelo de catálogo de ropa interior pero, ¡oh sorpresa! no es así. Los Trastornos en la Conducta Alimentaria también ocurren en deportistas, incluso, de acuerdo a un estudio publicado por el “Clinical Journal of Sport Medicine”,  estos afectan más a los atletas...

5 alimentos que te hacen daño

Y no solo quitan años, también dañan tu organismo, no te nutren y por lo tanto, son enemigos del buen rendimiento de una corredora. 1. Refrescos light. Si crees que consumir la versión light no te causará daño, estás equivocada. El exceso de estos productos te causarán problemas con el corazón debido a los altos...

¿Qué alimentos consumir para estar más sana?

Si ya lo decidiste, te felicitamos por comenzar un cambio saludable en tu vida. En Soy Corredora nos encanta que haya cada vez más personas que se preocupan por su salud, por ello es que compartimos con ustedes las mejores recomendaciones de alimentación para acompañar sus rutinas de ejercicio.   A continuación, te compartimos una lista...

4 bebidas indispensables para corredoras

La hidratación es uno de los pilares más importantes para el rendimiento deportivo, sobretodo para las mujeres corredoras, acuérdense que si pierden más del 2% de su peso durante una carrera, estarán deshidratadas y las consecuencias son muchas, por ejemplo: fatiga, debilidad muscular, dolor de cabeza, aumento de la frecuencia cardiaca, hormigueo en extremidades,...

Agua de cebada con canela y limón para volar

Si pronto tendrás una competencia y quieres subir tu nivel de energía, te recomendamos consumir cebada, la cual contiene propiedades energéticas y reconstructivas. Contiene fibra, calcio, fósforo, potasio y vitaminas B y además, disminuye el colesterol, bajas niveles de estrés y es diurética. Puedes ingerirla antes, durante o después de los entrenamientos. Ingredientes: 30 gr de...

Tips para evitar retención de líquidos

Sumamente molesto es acabar el día con el estómago o tobillos hinchados debido a la retención de líquidos. No te preocupes, aquí te damos algunos tips muy efectivos para evitarlo. 1. Evita el consumo de sal. Lo mejor es aprender a disfrutar del sabor natural de los alimentos, además el exceso de sodio en tus...

Frappé de Granada y Jengibre

Una mezcla deliciosa y sumamente benéfica para las corredoras. El jengibre es el antiinflamatorio natural por excelencia, mejora el flujo sanguíneo, es un antidepresivo natural y reduce los dolores reumáticos  y menstruales, entre muchos otros beneficios. La granada también tiene propiedades antiinflamatorias y antiséptica, además de contar con altos niveles de vitamina A, B1,...

Receta: Canapés de Surimi y Papas

Un aperitivo perfecto para una corredora como tú. El surimi tiene un alto contenido de proteínas e hidratos de carbono y es bajo en grasas. Tiene 120 calorías por cada 100 gramos, así que es ideal para mantener tu peso. La papa es alta en hidratos de carbono y es ideal para etapas de...

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