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3 postres bajos en calorías que puedes comer todo el año

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Las corredoras sabemos que debemos comer bien y de forma equilibrada, pero también atendemos a esos antojos que nos dan después de un entrenamiento intenso. Para muchas, los postres son nuestra perdición pero aquí te dejamos 3 opciones que quitarán el antojo y además son bajos en calorías.

Dulce de Quinoa

Porción: 1 persona

Ingredientes:

1 taza de quinoa

1 taza de leche de almendras

2 cucharadas soperas de azúcar morena

1 cucharadita de canela en polvo

1 cucharadita de frutos secos como nueces, almendras, pepitas, pasas.

Modo de preparación:

Cuece la quinoa con la leche, una vez que esté lista, añade el azúcar y la canela y mantén por 5 minutos más a fuego lento. Sirve y agrega los frutos secos.

Arroz con leche

Porción: 2 personas

Ingredientes:

100g de arroz integral

600 ml de leche de almendras endulzada

100 ml de agua

La cáscara de medio limón

1 rama de canela

1/4 de cucharadita de sal

Sirope de agave al gusto

Modo de preparación:

Cuece el arroz con el agua y la leche y añade la sal y la cáscara de limón, cuando casi esté listo agrega la canela y el sirope y mantén a fuego lento por unos minutos más. Sirve cuando se enfríe y añade canela en polvo al gusto, pasas, nueces y almendras si lo deseas.

Flan de chocolate

Ingredientes:

850 ml de leche de almendra

100 gr de maple o agave

80 gr de chocolate negro

10 gr de cacao

4 gr de agar-gar

Modo de preparación:

Solo tienes que batir todos los ingredientes y colocarlos en la flanera. Hornea a 190ºC durante 1 hora con 45 minutos. Sirve cuando esté frío.

Ahora ve: 

Chocolate caliente bajo en azúcar

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