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Este gel lo puedes preparar tú misma, es natural, fácil de digerir y por lo tanto, sin exceso de azúcar. La nutrióloga y maratonista Angélica Soria, de Healthy Run, te comparte la receta.

2 plátanos

1/2 taza de dátiles

1/4 taza de linaza molida

1/4 taza de cacao

1 cucharadita de aceite de coco

1 cucharadita de jugo de limón

1/4 de cucharadita de sal rosa o sal de mar.

En un procesador o licuadora combinas todos los ingredientes hasta que se mezclen, el gel dura 3 días en el refrigerador. Lo ideal es consumirlo fresco.

*Si quieres contactar a Angélica Soria, escríbele a angie@healthyrun.mx